술 잘 마시는 노하우

[네이트닷컴-뉴스] ‘술 잘 마시는 노하우’ 박용우교수 술자리 가봤더니…

얼마전 건강 프로그램인 '비타민'에 나왔던 박용우 교수가 살찌지 않고, 술 잘시는 법이라고 해서
기사가 올라왔왔길래 정리해 봅니다.

- 술 먹기전, 식사는 하지 않도록 한다.
“탄수화물은 가급적 먹지 않는 게 좋아요. 그렇다고 빈속에 마실 수는 없지요. 우유가 최고입니다. 저는 이미 편의점에서 우유와 삶은 달걀 1개로 배를 채웠습니다.”

- 폭탄주는 절대 원샷하지 않는다.
맥주 마시듯 홀짝홀짝~ 혈중 알코올 농도를 서서히 올려야 간도 제대로 기능할 수 있다.

- 레몬즙을 술에 넣어 먹어라.
"레몬즙은 폭탄주의 역한 냄새를 없애고, 소화액인 담즙의 분비를 원할히 해 주며 비타민C가 풍부해 알코올 대사를 도와 숙최를 없애줍니다."

- 술을 먹을때는 물을 자주 마셔라
섭취한 알코올을 해독하려면 10배의 물이 필요하다. 찬물, 더운물은 상관없으니 자주, 자주 물을 마셔라

- 술을 마신 다음날 아침은 콩나물 국밥.
알코올 분해 과정에는 탄수화물이 필요하다. 콩나물 국밥안의 밥으로 탄수화물을 보충하고,
콩나물의 아스파라긴산은 숙취 해소에 도움을 준다.